У пошуках резервів молочнотоварної ферми: відгодівля та забій бичків молочних порід в умовах кооперації
Кооперативні продажі живої худоби й кооперативна відгодівля — це перший крок до професіонального виробництва яловичини в Україні. У 2017 році в рамках спеціального проекту ФАО та ЄБРР «Публічно-приватний політичний діалог у м'ясній галузі» було розроблено детальні бізнес-плани, які до сьогодні є практичним керівництвом для виробників та...